كفتة بالصوص
المقادير
مقادير الكفتة
مقادير الصوص
بصل مفروم
ثوم مفروم
طماطم مطحون
ماجي
ملح
بهارات مشكله
معجون طماطم
بطاطس مقطع مكعبات
كاسين ماء
الطريقة
نخلط مقادير الكفتة مع بعض
وبعدين نعملها كور وندخلها الفرن في صينية غير لاصقة لمدة (20) دقيقة على نار متوسطة
بعد ما تستوي اللحمة نعمل الصوص
يشوح البصل والثوم على نار هاديه ويضاف له الطماطم المطحون والصلصة والماجي والملح والبهارات والماء
ثم يضاف له البطاطس ويترك على نار هادئة لما يستوي
نجيب الكفتة ونقدمها مع الصوص ونقدمه مع الأرز الأبيض
بالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق